类别：经验人文 / 日期：2023-09-13 / 浏览：49 / 评论：0
最近很多朋友想了解咸蛋黄焗南瓜的家常做法，教你蛋黄焗南瓜的做法，今天小编整理了相关内容，一起来看看吧！
蛋典焗南瓜，色香味俱全的一道素菜，几个咸蛋黄半个南瓜，出锅香喷喷甜丝丝，比吃肉爽。
【食材】：南瓜半个、咸鸭蛋3枚，即食咸鸭蛋）、葱适量、油盐适量。
【具体步骤】:
1、把咸鸭蛋剥壳取蛋黄，用勺子把它压碎并辗细腻。
2、南瓜去皮去籽切小块儿并焯水至断生，勿过软。
3、热锅热油，加入葱花小火炒香，再下蛋黄小火翻炒，加少许盐，炒匀。
4、加入焯烫过的南瓜翻炒，直到南瓜被蛋黄糊包裹住，关火。
5、装盘，美味即成。
本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。
