类别：经验人文 / 日期：2023-09-07 / 浏览：58 / 评论：0
大家好，最近很多朋友想了解过冷度过大过小的危害，过冷度，今天小编整理了相关内容,一起来看看吧！
1、怎么概括一下呢，这么说吧，物体在相转变的时候，真正相转变温度发生在理论相转变温度之下。
2、比如水一般情况下在0度结冰，但是由于外界条件，比如降温太快，来不及形成晶核等，会使水在0度以下仍不结冰，甚至零下几十度都不结冰。
3、当温度继续降低到某一温度时，比如降至-30度，这时水才开始结冰。
4、结冰时温度会回到0度。
5、开始结冰的温度和最后相平衡时的温度之差就是过冷度。
6、比如这时过冷度是30度。
7、 当然过冷度不是个常数，严重被外界条件影响。
8、所以在画步冷曲线的时候，常常是冷却过了相转变温度还不进行相转变而是温度继续下降，当下降到某一值时，才开始相转变，这时温度慢慢又回升到相转变温度。
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